2012年 08月 01日
野菜カレー |
今月は満月が2回も観られるようです。
明日と31日 こんな月はブルームーンと言うんだそうですね。
昨夜みたお月さまも綺麗でした。
少しまえ
最近あまりにも手抜き料理の毎日が続いたので、これではいけませんよねぇ~と
久しくお会いしていなかった友に来て頂いて ゆっくりランチをしました。
前日の仕込みをしながら「怠けている自分の手の運び」に反省しました。
今回は、作ってみたかった変り野菜カレー
猛暑が続いているのでちょうどいい献立かしら?
紅茶美人特製トマトソースをベースにカレーと味噌をミックスしたものを
じっくり煮込んだソースにしました。
スターターは
メロンの白和え と 焼きなすびのゼリー寄せ に 枝豆を1枚のプレートにのせて
メロンの白和え 焼きなすのゼリー寄せ 枝豆
パロメザンチーズのポテトサラダ
豆乳プリンとメロン・レモンシロップ
野菜たっぷり豆腐ローフ
高知県春野メロンと豆乳プリン
この方が高知県春野メロンを送って下さいました。
彼女は日本伝統工芸 「一閑張り」の工房をおもちです。
沢山のファンのご要望に応えているようです。
5周年記念には地元の新聞にも大きく取り上げられ大勢の人が訪ねたようです。
沢山のお友達に食べていただきましたよ~。
ごちそうさまでした
ありがとうございます。
明日と31日 こんな月はブルームーンと言うんだそうですね。
昨夜みたお月さまも綺麗でした。
少しまえ
最近あまりにも手抜き料理の毎日が続いたので、これではいけませんよねぇ~と
久しくお会いしていなかった友に来て頂いて ゆっくりランチをしました。
前日の仕込みをしながら「怠けている自分の手の運び」に反省しました。
今回は、作ってみたかった変り野菜カレー
猛暑が続いているのでちょうどいい献立かしら?
紅茶美人特製トマトソースをベースにカレーと味噌をミックスしたものを
じっくり煮込んだソースにしました。
スターターは
メロンの白和え と 焼きなすびのゼリー寄せ に 枝豆を1枚のプレートにのせて
メロンの白和え 焼きなすのゼリー寄せ 枝豆
パロメザンチーズのポテトサラダ
豆乳プリンとメロン・レモンシロップ
野菜たっぷり豆腐ローフ
高知県春野メロンと豆乳プリン
この方が高知県春野メロンを送って下さいました。
彼女は日本伝統工芸 「一閑張り」の工房をおもちです。
沢山のファンのご要望に応えているようです。
5周年記念には地元の新聞にも大きく取り上げられ大勢の人が訪ねたようです。
沢山のお友達に食べていただきましたよ~。
ごちそうさまでした
ありがとうございます。
by English-tea
| 2012-08-01 14:27
| 豊かな時間